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Orez cremos, vegetarian

Orez cremos, vegetarian
4.9 86 valoración
Prep. 10min
Total 25min
4 porții
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Ingredientes

  • căței de usturoi
    1 - 2
  • ceapă bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • ardei grași roșii bucăți (2-3 cm)
    50 g
  • ardei grași, verzi bucăți (2-3 cm)
    50 g
  • ulei de măsline
    50 g
  • ciuperci champignon, proaspete sferturi
    100 g
  • dovlecei cuburi (1 cm)
    100 g
  • fasole verde congelată bucăți
    100 g
  • orez cu bob rotund
    200 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
  • boia de ardei
    1 lingură
  • sare
    1 linguriță
  • pudră de șofran (opcional)
    1 pliculeț
    ¼ linguriță turmeric măcinat
  • apă
    650 g
  • năut, din conservă clătit și scurs
    200 - 400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 811.5 mg
Proteína 10.4 g
Calorías 1590 kJ / 380 kcal
Grasa 14.6 g
Fibra 8.4 g
Grasa saturada 2.1 g
Carbohidratos 52 g

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