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White balsamic reduction

White balsamic reduction
4.5 4 valoración
Prep. 5min
Total 40min
195 g
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Ingredientes

  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white balsamic vinegar
    500 g
  • dry sherry
    50 g
  • raw sugar
    80 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole white peppercorns (see Tips)
    8
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
    1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 195 g

Sodio 146.3 mg
Proteína 4 g
Calorías 3587.5 kJ / 857.4 kcal
Grasa 0.4 g
Fibra 4.4 g
Grasa saturada 0.1 g
Carbohidratos 179.4 g

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