Buscar
Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
TM6

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
5.0 ( 2 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 120 gramů sušených velkých bílých fazolí
    o 120 gramů fazolí haricot
  • voda na namočení fazolí
  • 20 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule na klínky
  • 150 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 70 gramů řapíkatého celeru na kousky (1 cm)
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu (opcional)
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 450 gramů dýně hokkaidó na kousky (3–4 cm)
  • 600 gramů kokosového mléka
  • krajíce chleba opečené, k podávání
    o krutony k podávání
  • 1 polévková lžíce dýňových semínek orestovaných, k podávání
Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
214 kcal / 898 kJ
Proteína
9 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
29 g
Fibra
8.4 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
639 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información