Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 cm piece fresh ginger peeled
- 1 garlic clove
- ½ - 1 fresh long red chilli deseeded if preferred, plus extra finely sliced to serve
- 300 g pork fillet sinew free, diced
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tsp rice wine
- 1 tbsp sesame oil
- 1 tsp raw sugar
- 1 tbsp cornflour
- 40 g carrot cut into pieces
- 2 dried shiitake mushrooms sliced
- 140 g canned water chestnuts drained
- 3 sprigs fresh coriander leaves only, plus extra to garnish
- 1 tbsp olive oil
- 1 - 2 spring onions/shallots trimmed and finely sliced, to serve
- 4 - 6 iceberg lettuce leaves
- fresh lime cut into wedges, to serve (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 573.8 kcal / 2400.8 kJ
- Proteína
- 43.9 g
- Grasa
- 20.6 g
- Carbohidratos
- 58.9 g
- Fibra
- 16.9 g
- Grasa saturada
- 3.8 g
- Sodio
- 894.9 mg
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