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Cheesecake de melocotón con flores comestibles
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Cheesecake de melocotón con flores comestibles
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Ingredientes

  • 5 hojas de gelatina (de 2 g cada una)
  • 150 g de copos de avena
  • 60 g de dátiles sin hueso en cuartos
  • 40 g de aceite de coco
  • 600 g de melocotones pelados, sin hueso, partidos por la mitad y en rodajas de 2-3 mm
  • 90 g de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 200 g de leche
  • 1 cucharadita extracto natural de vainilla
  • 500 g de queso cremoso
  • 20 - 25 flores comestibles para decorar
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1516.3 kJ / 362.4 kcal
Proteína
9.2 g
Carbohidratos
32.5 g
Grasa
23 g
Grasa saturada
13.7 g
Fibra
2.9 g
Sodio
197.3 mg

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