Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche espagnole
Prep. 15min
Total 2h 45min
4 pièces
Ingredientes
-
180 g de lait
-
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
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60 g de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
-
70 g d'eau tiède
-
1 œuf
-
huile pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre glace maison
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
23 mg
Proteína
14 g
Calorías
3028 kJ /
724.8 kcal
Grasa
38.5 g
Fibra
549.8 g
Grasa saturada
3.3 g
Carbohidratos
78.3 g
