Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
TM6 TM5

Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.8 (29 valoraciones )

Ingredientes

Ciasto na zaczyn drożdżowy

  • 130 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 80 g mleka
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

  • 120 g cukru
  • skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • skórka z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • 450 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g mleka
  • 30 g wody z kwiatów pomarańczy
    o 30 g likieru pomarańczowego lub złotego rumu
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

  • 1 jajko, roztrzepane
  • 4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
  • 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
  • 2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Inf. nutricional
por 1 sztukę
Calorías
1268 kJ / 303 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
8 g
Fibra
1.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r724925