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Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
TM6 TM5 TM31

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva y un poco más para cocinar
  • 10 g de vinagre de vino blanco
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de paprika
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 800 - 900 g de arrachera, en 4 trozos (1 y 2.5 cm de grosor) y sin la telilla que la recubre
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1536 kJ / 367 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
0.5 g
Grasa
21.5 g
Grasa saturada
4.8 g
Fibra
0.1 g
Sodio
390.8 mg

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