Tortitas de chocolate con salsa y nata montada (Hestan Cue™)

Name: Tortitas de chocolate con salsa y nata montada (Hestan Cue™)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 50 g de azúcar; 250 g de crema para batir (30-40% grasa); 250 g de chocolate amargo (70% cacao); 40 g de mantequilla sin sal; 200 g de leche; 50 g de mantequilla sin sal; 300 g de leche; 2 huevos; 30 g de azúcar; 200 g de harina de trigo; 1 cda de cocoa en polvo; 1 ½ cditas de polvo para hornear; 1 pizca de sal; mantequilla sin sal