Buscar
Kürbis-Korma
TM6 TM5

Kürbis-Korma
4.4 (698 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 40 g Mandeln
  • 100 g Cashewkerne
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Ringen
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 500 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (2 cm)
  • 250 g Kartoffel, festkochend, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 200 g Tomaten, in Stücken (1 cm)
  • 350 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 200 g Sahne
  • 1 Pck. Safran (0,1 g)
  • ½ TL Salz
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Basmati-Reis
  • 40 g Rosinen
  • ½ Bund Koriander, abgezupft, zum Garnieren
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2292 kJ / 548 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
63 g
Grasa
26 g
Fibra
7.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r728046