Tarte Tatin (obrácený koláč)
TM6

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.5 ( 34 valoraciones )

Ingredientes

Těsto

  • máslo na vymazání
  • 150 gramů hladké mouky
  • 50 gramů vody studené
  • 1 špetka soli

Karamel a dokončení

  • 150 gramů krystalového cukru
  • 70 gramů másla vychlazeného
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 4 jablka např. Golden Delicious
  • 1 polévková lžíce octa

Inf. nutricional
por 1 kousek
Calorías
364 kcal / 1522 kJ
Proteína
3 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
11 g
Sodio
28 mg

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