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Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
TM6 TM5

Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
3.1 ( 19 valoraciones )
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Ingredientes

  • 500 g Hähnchenbrustfilets (ca. 2 Stück)
  • 10 g helle Sojasauce
  • ¼ TL weißer Pfeffer
  • 3 Eier
  • 1560 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 50 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 300 g Reis gewaschen
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 2 Pandanusblätter (siehe Tipp)
  • 50 g Zwiebeln in Würfeln (2 cm)
  • 70 g Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
  • 70 g Tomaten in Würfeln (2 cm)
  • 120 g Möhren in Würfeln (2 cm)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
637 kcal / 2663 kJ
Proteína
31 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
72 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
1488 mg

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