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Baozi brasati
TM6 TM5

Baozi brasati
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Ingredientes

Ripieno

  • 400 g di carne trita di maiale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 15 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
  • 15 g di salsa di soia
  • 50 g di acqua

Impasto

  • 250 g di acqua
  • 15 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina (9-10 g di proteine)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 g di olio di arachidi

Terminare la preparazione

  • 1 cucchiaio di olio di arachidi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo
  • 15 g di cipollotto a rondelle
Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
640.4 kJ / 153.2 kcal
Proteína
6.8 g
Carbohidratos
20.5 g
Grasa
4.6 g
Grasa saturada
12.4 g
Fibra
0.6 g
Sodio
124 mg

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