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Tabule TM6

Tabule TM6
4.7 3 valoración
Prep. 1h
Total 1h 30min
6 porciones
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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 250 g de trigo duro en grano remojado en agua caliente por una hora y escurrido
  • 80 g de perejil sólo las hojas
  • 80 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
  • ½ pimiento verde en cuadros
  • ½ cebolla morada en cuadros
  • ½ pepino sin cáscara ni semillas, en trozos
  • 100 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 2 jitomates sin semillas, en cubos
  • 3 limones sólo el jugo
  • 10 g de comino en polvo
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida árabe
  • 1 lechuga orejona en hojas separadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 543.5 mg
Proteína 7.5 g
Calorías 1190 kJ / 284.4 kcal
Grasa 11.5 g
Fibra 9.5 g
Grasa saturada 1.6 g
Carbohidratos 44 g

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