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Hojas de parra rellenas
TM6 TM5

Hojas de parra rellenas
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Ingredientes

  • agua, para hervir
  • 400 g de hojas de parra, enjuagadas y escurridas
  • 100 g de arroz, remojado en agua fría por 1 hora
  • 300 g de carne molida de res
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1030 g de agua
  • 2 cdita de sal
  • 2 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 4 dientes de ajo, pelados
  • 250 g de jugo de limón amarillo
  • 5 g de hojas de hierbabuena fresca
  • ½ cdita de azúcar
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
349.7 kJ / 83.6 kcal
Proteína
3.3 g
Carbohidratos
5.8 g
Grasa
5.4 g
Grasa saturada
1.4 g
Fibra
0.7 g
Sodio
242.1 mg

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