Buscar
Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)
TM6 TM5 TM31

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)
4.5 (12 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte à tarte

  • 200 g de farine de blé (T55)
  • 100 g de beurre doux, froid, détaillé en dés
  • 25 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace maison, et éventuellement pour la finition
  • 1 œuf
  • 1 pincée de fleur de sel

Le streusel à la noisette

  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 30 g de noisettes en poudre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 30 g de cassonade

Les brimbelles (ou myrtilles)

  • 30 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 800 g de myrtilles (ou brimbelles. Voir "Conseil(s)"), et éventuellement pour la finition
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1861.8 kJ / 444.5 kcal
Proteína
6.9 g
Carbohidratos
57.8 g
Grasa
19 g
Grasa saturada
9.5 g
Fibra
4.1 g
Sodio
76 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r747227