
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lachs, Spargeln und Reis
-
30
g Koriander, frisch abgezupft
o 30 g Peterli, frisch abgezupft - 1 Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
- 285 g weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
- 1000 g Wasser
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz zum Würzen
-
340
g grüner Spargel
o 340 g Brokkoliröschen - 450 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
- 15 g Wasser
- 225 g Butter in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 903 kcal / 3778 kJ
- Proteína
- 33 g
- Grasa
- 58 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 32 g
- Sodio
- 672 mg