Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Möhren in Stücken (2 cm)
- ½ Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 400 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
- 50 g Sojasauce
- 250 g Räuchertofu in Würfeln (ca. 1 cm)
- 150 g Champignons geviertelt
- 100 g Brokkoliröschen
- 1 TL Limettenschale fein abgerieben
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 geh. TL Sambal Oelek
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 380 kcal / 1587 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 27 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Fibra
- 3.2 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Sodio
- 773 mg
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