
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Erdnuss-Mayonnaise
- 250 g Erdnussöl (siehe Tipp)
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 2 TL Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
Zubereitung und Fertigstellung
- Wasser zum Kochen
- 1 Zwiebel (ca. 30 g), halbiert
- 1 frische Chilischote (ca. 5 g), entkernt
- 70 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 5 g Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren (opcional)
- 6 Brühwürstchen
- 250 g Mango, reif in Stücken
- 1 TL Salz
- 15 g brauner Zucker
- 15 g Limettensaft
- 20 g Sweet-Chili-Sauce
- 1 TL Fischsauce
- 1 EL Sojasauce
- 2 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
- 6 Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten
-
60
g Mungobohnensprossen, frisch zum Garnieren
o 60 g Pak Choi zum Garnieren -
Puffreis zum Garnieren
(opcional)
o Quinoa, gepufft zum Garnieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 566 kcal / 2366 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 36 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Fibra
- 3.5 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Sodio
- 1416 mg