
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Spargel
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
Spargelstangen weiß, geschält (ca. 200 g)
o 6 Spargelstangen, grün geschält (ca. 200 g) - 50 g Mehl
- 2 Eier verquirlt
-
100
g Panko
o 100 g Paniermehl
Zubereitung und Fertigstellung
- 100 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 3 geh. TL Senf, mittelscharf (10 g)
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 90 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 6 Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten
- 4 Radieschen in dünnen Scheiben
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 581 kcal / 2432 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 36 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Fibra
- 3.5 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Sodio
- 1272 mg