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Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
4.1 57 valoración
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
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Ingredientes

Emulsione
  • 20 g di erbe aromatiche miste fresche ( a piacere)
  • 30 g di cipollotto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
Orzo pomodori e ceci
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 250 g di orzo perlato cottura 20 minuti
  • 250 g di zucchine a dadini (2 cm)
  • 200 g di pomodorini in quarti
  • 200 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 419.7 mg
Proteína 11.6 g
Calorías 1411.8 kJ / 337.5 kcal
Grasa 9.8 g
Fibra 10.1 g
Grasa saturada 1.1 g
Carbohidratos 54.2 g

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