Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g masła klarowanego (patrz wskazówka)
o 20 g oliwy z oliwek - 200 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 60 - 100 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 2 łyżeczki majeranku, suszonego plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej kiełbasy, surowej
- 80 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
- 250 - 300 g zakwasu na żurek płynnego, gotowego lub wykonanego samodzielnie (patrz wskazówka)
- sól do smaku
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 427 kcal / 1787 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 29 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Fibra
- 3.8 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Sodio
- 1184 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r755207