
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Stracciatella-Cupcakes
- 200 g dunkle Schokolade in Stücken
- 140 g Zucker
- ½ Vanilleschote
- 2 Eier (Größe M)
- 140 g Butter weich, in Stücken
- 200 g Milch
- 280 g Weizenmehl, glatt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Topping
-
150
g Himbeeren, frisch
o 150 g Himbeeren, gefroren aufgetaut - 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 300 g Mascarpone
- 200 g Crème fraîche
- 2 Päckchen Sahnesteif (à 8 g)
- 70 g Staubzucker
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 496 kcal / 2074 kJ
- Proteína
- 7 g
- Grasa
- 30 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Fibra
- 3.3 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Sodio
- 187 mg