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Pastel de patata con pollo
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Pastel de patata con pollo
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Ingredientes

  • 200 g de masa de hojaldre extendida (1 lámina)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada hierbas secas variadas
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • 20 g de apio en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de patata pelada, en dados de 2 cm
  • 100 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 350 g de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
  • 150 g de nata (35% de grasa) (y algo más para pincelar)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2484 kJ / 593 kcal
Proteína
27.5 g
Carbohidratos
49.5 g
Grasa
31.8 g
Grasa saturada
13.3 g
Fibra
4.9 g
Sodio
329.3 mg

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