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Quinoa-Tomaten-Dip mit Avocado
TM6 TM5

Quinoa-Tomaten-Dip mit Avocado
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Ingredientes

  • 60 g Quinoa
  • 20 g Olivenöl
  • 350 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g Avocado in Würfeln (2 cm)
  • 120 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 150 g Radieschen halbiert
  • ½ Bund Basilikum abgezupft
  • 6 Stängel Petersilie abgezupft
  • 1 Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 2 TL Agavendicksaft
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¾ TL Chiliflocken, getrocknet
  • 3 g Knoblauchsalz
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
177 kcal / 738 kJ
Proteína
5 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
5.8 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
647 mg

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