Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel
TM6 TM5 TM31

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

4.3 (3 valoraciones )

Ingredientes

La compotée à la banane et le caramel

  • 4 bananes bien mûres, coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
  • 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de fleur de sel
  • le jus d'un citron jaune

Le cake

  • 3 œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
  • 170 g de beurre doux, fondu
  • 150 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 2 pincées de sel
  • 1 gousse de vanille, égrainée

La crème montée à la vanille

  • 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 30 g de sucre glace
  • 125 g de mascarpone, très froid

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2372.1 kJ / 569 kcal
Proteína
5.8 g
Carbohidratos
47.9 g
Grasa
38.8 g
Grasa saturada
25.7 g
Fibra
1.5 g
Sodio
388.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r756066