Poi

Name: Poi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 40 oz water; 45 oz purple yams

3.7 3 valoración

Prep. 15min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

water divided (see Tip)
40 oz
purple yams peeled, cut into pieces (2 in.)
45 oz
45 oz malanga (taro root), peeled, cut into pieces (2 in.)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 26.4 mg

Proteína 2.1 g

Calorías 447 kJ / 106.8 kcal

Grasa 0.2 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 26 g

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