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Varm salat med grønnkål, hvite bønner, nøtter og gojibær
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Varm salat med grønnkål, hvite bønner, nøtter og gojibær
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Ingredientes

  • 150 - 200 g grønnkål, uten stilker delt i biter (3 cm)
    o 150 - 200 g svartkål delt i biter (3 cm), stilker fjernet
  • 300 g agurk delt i skiver (2 mm)
  • 45 g valnøtter, uten skall
  • 25 g sesamfrø
  • 50 g granateplefrø
  • 30 g gojibær, tørkede
  • 60 g appelsinjuice, ferskpresset
  • 60 g sitronsaft, ferskpresset
  • 40 g tahini
  • 15 g honning
  • 40 g valnøttolje
  • 1240 g vann
  • 1 ts salt
  • ½ ts hvit pepper
    o ½ ts malt svart pepper
  • 250 g quinoa
  • 4 egg
  • 240 g store hvite bønner, på boks drenerte
Inf. nutricional
por 1 porsjon
Calorías
472 kcal / 1974.6 kJ
Proteína
18.1 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
51.7 g
Fibra
8.5 g
Grasa saturada
3.1 g
Sodio
475.7 mg

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