
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hefeteig
- 500 g Dinkelmehl Type 630
- 250 g Milch
- 100 g Butter weich, in Stücken
- ½ TL Salz
- 75 g Zucker
- 2 Eier
- ½ Würfel Hefe (20 g)
Vanillepudding
- 500 g Milch
- ½ Vanilleschote nur das Mark (siehe Tipp)
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 50 g Speisestärke
Belag und Fertigstellung
- 140 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- ½ Vanilleschote nur das Mark
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 15 g Wasser kalt
- 600 g Äpfel, säuerlich geschält, in Spalten
- 20 g Zitronensaft
- 600 g Pflaumen halbiert
- geschlagene Sahne zum Servieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 342 kcal / 1431 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Fibra
- 5.6 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Sodio
- 102 mg