Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Budino
- 85 g glucose syrup, to taste
- 200 g vegan whipping cream, e.g. Silk®
- 300 g soy milk
- non-stick spray oil
- 15 g cocoa powder
- 15 g sugar
- ½ tsp agar-agar powder
- ¼ tsp salt
- 200 g dark chocolate, 70% cocoa solids, broken into pieces
Caramel Sauce
- 255 g sugar
- 130 g vegan whipping cream, e.g. Silk®, divided
- 1025 g water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 30 g vegan butter, cold
- ½ tsp salt
- edible flowers, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1638.2 kJ / 391.5 kcal
- Proteína
- 2.8 g
- Carbohidratos
- 52.5 g
- Grasa
- 19.8 g
- Grasa saturada
- 14.1 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 226 mg
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