Saltar al contenido principal Buscar
Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara
4.5 11 valoración
Prep. 30min
Total 2h
20 fette
Registrarse gratis

Ingredientes

Financier
  • 200 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 220 g zucchero
  • 210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
  • 50 g di farina di riso
  • 120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 g di fiocchi di sale Maldon
  • 10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)
Ganache al cioccolato
  • 150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
  • 225 g di panna fresca liquida senza lattosio
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere
  • nocciole sabbiate, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 44.7 mg
Proteína 3.1 g
Calorías 1045 kJ / 249.8 kcal
Grasa 18.4 g
Fibra 1.2 g
Grasa saturada 8.4 g
Carbohidratos 19.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Damiano Carrara 8 Recetas
Italia

También podría gustarte...