Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Zwiebel halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 20 g Olivenöl
- 750 g Blumenkohl in kleinen Röschen (3 cm)
- 100 g rote Linsen
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Chilipulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 500 g passierte Tomaten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Basmati-Reis
- Wasser zum Kochen
- 200 g Kokosmilch
- 150 g Soja-Joghurtalternative natur (opcional)
- Koriander zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 421 kcal / 1787 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 9 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Fibra
- 7.4 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Sodio
- 460 mg
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