Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pizza Dough
- 255 g water
- 1 ⅛ tsp active dry yeast
- 410 g pasta flour (type 00)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
Cashew Mozzarella
- 355 g cashew nuts
- 425 g water, plus extra to soak
- ice cold water, for water bath
- 1 tsp nutritional yeast
- 1 tsp salt
- ½ tsp citric acid
-
cornmeal, to sprinkle
o all-purpose flour, to sprinkle - pizza sauce
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 807 kJ / 192.9 kcal
- Proteína
- 6.5 g
- Carbohidratos
- 10.6 g
- Grasa
- 15.3 g
- Grasa saturada
- 2.7 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 280.7 mg
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