Saltar al contenido principal Buscar
Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse
4.0 4 valoración
Prep. 10min
Total 13h
6 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La veille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opcional)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
  • 300 g de fruits rouges frais variés
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 500 g de myrtilles surgelées
  • 1 blanc d'œuf
  • 30 g de Chartreuse
Le montage
  • crème chantilly pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 53.8 mg
Proteína 5.2 g
Calorías 1652.7 kJ / 394.8 kcal
Grasa 16.7 g
Fibra 5 g
Grasa saturada 10.2 g
Carbohidratos 52.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coupes glacées 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...