
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Zwiebel halbiert
- 300 g Knollensellerie in Stücken
- 300 g Süßkartoffel in Stücken
- 40 g Butter in Stücken
- 700 g Wasser
- 50 g Weißwein, trocken (opcional)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 20 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 1 TL Olivenöl
- 4 EL gehobelte Mandeln
- 1 EL Kürbiskerne
- ½ TL Schwarzkümmel-Samen
- 2 Prisen Chiliflocken
- 200 g Sahne
- Kürbiskernöl zum Servieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 271 kcal / 1133 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Fibra
- 3.6 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Sodio
- 293 mg