Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 carottes en morceaux
- 1 courgette en morceaux
- 2 poivrons en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel et un peu pour le quinoa
- 8 belles feuilles de chou vert
- 300 g de quinoa rouge
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de mélange d'épices (ras el-hanout, sumac, cumin,coriandre, piment)
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 408 kcal / 1708 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 56 g
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