
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Öl
- 300 g Reis
- 1300 g Wasser
- 150 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 150 g Porree in dünnen Ringen
- 600 - 650 g Hähnchenbrustfilets
- ½ TL Pfeffer und mehr zum Würzen
- Curry zum Würzen
- 150 g braune Champignons in Scheiben
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
- 400 g Kokosmilch
- 40 g Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL brauner Zucker
- 15 g Limettensaft
- 250 g grüner Spargel in Stücken (1,5 cm)
-
1
Kaffir-Limettenblatt, frisch
o 2 Kaffir-Limettenblätter, getrocknet - 150 g Erbsen, TK aufgetaut
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 591 kcal / 2474 kJ
- Proteína
- 40 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Fibra
- 4 g
- Grasa saturada
- 10 g
- Sodio
- 495 mg