
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Knödelteig
- 10 g Basilikum abgezupft
- 125 g Milch
- 40 g Butter in Stücken
- 20 g frische Hefe grob zerbröselt
- 1 TL Zucker
- 320 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Gemüse-Füllung
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g rote Paprika in Streifen (0,5 x 3 cm)
- 80 g rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Möhren in Streifen (0,5 x 3 cm)
- 500 g Wasser
Käsesauce und Fertigstellung
- 50 g Butterkäse in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Parmesan in Stücken (2-3 cm)
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Prise Zucker
- 20 g Speisestärke
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 404 kcal / 1688 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 23 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Fibra
- 2.8 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Sodio
- 633 mg