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Miso-Udon-Nudeln
TM6

Miso-Udon-Nudeln
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Ingredientes

  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 frische Chilischote nach Wunsch entkernt, in Ringen
  • 30 g Misopaste
  • 60 g Butter in Stücken
  • 40 g Honig flüssig
  • 30 - 40 g Sojasauce
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • 10 g Sesam
  • 300 g Schweinefleisch, ohne Knochen (z. B. Minutensteaks), in Streifen (2-3 cm)
  • 50 g Sojasprossen
  • 100 g Zuckerschoten halbiert
  • Öl zum Braten
  • 50 g Wasser
  • 100 g rote Paprika in Stücken (1 cm)
  • 400 g Udon-Nudeln vorgegart
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
807 kcal / 3376 kJ
Proteína
31 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
93 g
Fibra
5.8 g
Grasa saturada
15 g
Sodio
818 mg

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