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Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma
TM6

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma
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Ingredientes

  • 250 g de azúcar
    o 250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1280 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 760 g de leche entera
  • 1 cucharada de leche en polvo (opcional)
  • 120 g de yogur griego
  • 1 cucharada de vinagre
  • 40 g de palomitas de maíz
  • 30 g de zumo de limón
  • 6 pellizcos de sal en escamas
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1382 kJ / 330 kcal
Proteína
5.4 g
Carbohidratos
41.4 g
Grasa
16.8 g
Grasa saturada
9.7 g
Fibra
0.5 g
Sodio
174.2 mg

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