Linsenaufstrich

Name: Linsenaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Karotten; 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 350 g Wasser; 100 g Berglinsen, getrocknet; 50 g Tomatenmark; 1 EL Majoran, getrocknet; 2 ½ - 3 TL Kräutersalz; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 2 - 3 Prisen Ingwerpulver; 50 g Sonnenblumenkerne; 20 g Hanföl; 1 Spritzer Essig; 3 - 4 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben; 3 - 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 2 - 3 Zweiglein Thymian, frisch