Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 117 valoración

Prep. 40min

Total 4h 30min

10 sztuk

Ingredientes

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 395.4 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 716 kJ / 171.1 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 38.7 g

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