Versiones compatibles
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de fleurettes de brocoli
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 15 feuilles de menthe ciselées
- ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
- 200 g de tofu fumé en morceaux
- 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 228 kcal / 954 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 18 g
- Carbohidratos
- 7 g
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