Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
Prep. 15min
Total 13h 40min
4 portions
Ingredientes
-
400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
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7 g de sel
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poivre moulu
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80 g d'abricots secs coupés en quatre
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60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
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1 c. à café bombée de quatre-épices
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800 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
8 g
Calorías
3330 kJ /
796 kcal
Grasa
79 g
Carbohidratos
20 g
