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Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache
3.9 17 valoración
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 kusů
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Ingredientes

Jahodová ganache
  • 120 gramů bílé čokolády na kousky
  • 60 gramů jahod
  • 5 gramů citrónové šťávy
  • 10 gramů krupicového cukru
Růžové makronky
  • 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 110 gramů moučkového cukru
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 kus

Sodio 9 mg
Proteína 1.3 g
Calorías 313 kJ / 75 kcal
Grasa 3.2 g
Fibra 1 g
Grasa saturada 1 g
Carbohidratos 10 g

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