Pain complet

Name: Pain complet
Prep time: 25 min
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 150 g d'eau minérale; 50 g de levain; 1 g de levure boulangère fraîche; 240 g de farine; 5 g de sel; eau

4.0 12 valoración

Prep. 25min

Total 16h

1 pièce

Ingredientes

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 30 g

Calorías 3858 kJ / 910 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 174 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia