Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Okonomi-Sauce
- 70 g Ketchup
- 35 g Worcester-Sauce
- 40 g Austernsauce
- 20 g Sojasauce
- 40 g Zucker
Teig und Fertigstellung
-
300
g Weißkohl, in Stücken (4-5 cm)
o 300 g Spitzkohl, in Stücken (4-5 cm) - 200 g Mehl
- 200 g Dashi-Brühe (siehe Tipp)
- 10 g Sojasauce
- 2 Eier
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 200 g Garnelen, geschält, gegart, in Stücken (1 cm)
- 8 EL Öl zum Braten
- 1 Pck. Bacon, in Scheiben (100 g), quer halbiert
- 160 g japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie) zum Beträufeln
- 1 EL Seetang, gemischt, getrocknet (Aonori), zum Bestreuen
- 4 EL getrocknete Thunfischflocken (Bonito) zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 3641 kJ / 870 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasa
- 62 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 1852 mg
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