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Temaki sushi (TM6)
TM6

Temaki sushi (TM6)
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Ingredientes

  • 300 g de arroz para sushi
  • 530 g agua, más un extra para remojar
  • 3 cdas de vinagre de arroz, natural (ver tip)
  • 1 ½ cdas de azúcar
  • 2 cditas de sal
  • 14 camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 7 hojas de alga nori, en mitades
  • 1 zanahoria pelada y en juliana
  • ½ pepino sin semillas y en juliana
  • 1 aguacate, en rebanadas finas
  • pasta de wasabi, lista para usar, para servir
  • salsa de soya, para servir
  • jengibre encurtido, tipo "beni shoga", para servir
Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
476.9 kJ / 114 kcal
Proteína
2.7 g
Carbohidratos
20.5 g
Grasa
2.3 g
Grasa saturada
0.4 g
Fibra
1.1 g
Sodio
373.2 mg

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