
Versiones compatibles
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
- 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
- 15 g de graines de sésame
- 100 g d'oignon coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 3 brins d'aneth frais équeutés
- 3 brins de coriandre fraîche équeutés
- 3 brins d'estragon frais équeutés
- 3 branches de menthe fraîche effeuillées
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 25 g d'eau
- 1 c. à soupe de moutarde
- 100 g d'huile d'olive
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 358.3 kcal / 1483.3 kJ
- Proteína
- 15.3 g
- Grasa
- 31.3 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 4.3 g
- Sodio
- 170.5 mg