Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chocolate Filling
-
125
g dark chocolate small pieces or callets
o milk chocolate small pieces or callets - 20 g unsalted butter diced
Pretzel Dough
- 15 g unsalted butter diced
- 110 g milk
-
1 ¼
tsp dried instant yeast
o 12 g fresh yeast crumbled - olive oil for greasing
- 175 g plain flour plus extra for dusting
- 25 g light brown sugar
- ½ tsp fine sea salt
Assembly
- 700 g water warm
- 60 g bicarbonate of soda
- 90 g caster sugar
- 3 tsp ground cinnamon
- 50 g unsalted butter diced
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 158.9 kcal / 664.9 kJ
- Proteína
- 2.2 g
- Grasa
- 8 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Fibra
- 1.5 g
- Grasa saturada
- 4.8 g
- Sodio
- 1107 mg
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